疫情當前,大家還好嗎?
#簡單分享一點觀察最近收到很多餐廳老闆
開始想要做商品在網路上販賣找我們幫忙規劃執行行銷跟架設網站
但因為最近餐飲業衝擊真的很大
如若沒有完整評估現下狀況,轉型可能會連帶本業一起再見~像變了心的女友回不來了~
所以在這邊想提供一些方向先給大家
評估一下自己到底要不要跟進這一波的網路商機或是可以找出比較適合現有資源分配的方式挺過這一波艱難的時期
- 最現實的Money問題:
手上除掉固定成本、管銷成本還有多少閒錢?
疫情當前員工還是要養、廚師還是上班,熊貓、UBER又抽調35%、37%,即便有單,進來的利潤卻少之又少,
手頭上的錢,還能燒幾個月?
- 最難搞的人資問題:
閒暇的員工是否能夠輕易的被調整到新的崗位上?他可能會是接下來的小編、行銷、行政人員……他們能不能在這個時間點被調配到其他位置?又,調配後他們能夠接受到完整的訓練嗎?還是直接上戰場?
- 最殘酷的商品問題:
產品是否具有足夠的能量、特點?就像餐飲業10個有7.5個跟我說想要賣辣椒醬,但商品賣點在哪?有沒有商品力?成本取得有沒有優勢、價格與利潤漂不漂亮?有沒有原本實體店面帶來的特殊優勢,能讓你打下漂亮的一仗? 除了以上種種種種,還要思考會不會掀起家庭革命、有沒有辦法找到好的合作夥伴、行銷公司……以及老闆本身願不願意從頭開始一個嶄新的事業?老闆有沒有冒險精神,用破釜沈舟的心情去做?
如果沒有一個方向與目標,
只是一頭熱想要賣產品,
我會建議先緩一緩,
太急反而會翻船。如果業主跟行銷公司兩造雙方沒有很好的討論出業主需求的東西,
就造成了業主花了很多錢
購買沒什麼成效或是根本用不到的東西
最後荒廢在那
錢沒花在刀口上、成品也一塌糊塗。
會打這些是因為知道很多人想要申請紓困
但會被某一些條款給排除
或是分數不到沒辦法申請
這很現實,但不代表是逼人入絕路
路也可以自己開,
願這個艱困的時間,大家一切安好。 #加油 #一起期待振興後的台灣